Lassen Sie sich von der originalen, italienischen Küche in unserer Trattoria "La Pecora Nera" verführen.
... die italienische Bezeichnung für frisch geröstetes Brot
Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni
Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum
Thunfischcrème, rote Zwiebeln Kapern
je 1 Stück der oben genannten Bruschette
...die italienische Bezeichnung für eine feine Vorspeise
Burrata mit Parmaschinken, gerösteten Pinienkernen, Tomaten & Oliven auf Rucola
Tintenfischarm & Riesengarnelen in Mehl gewendet und frittiert auf Salat mit Granatapfel an Olivenöl-Zitronen-Dressing
...die italienische Bezeichnung für den ersten Hauptgang
Mit Steinpilzen, Pancetta (Bauchspeck), Knoblauch, Trüffelöl, Grana, Peperoni & Petersilie
Mit Steinpilzen, Knoblauch, Trüffelcreme, Parmesanraspeln & Petersilie
Mit Garnelen, Zucchini, Cocktailtomaten, Knoblauch, Grana & Basilikum
...die italienische Bezeichnung für den ersten Hauptgang
Mit Knoblauch, Pinienkernen, Pecorino (Schafkäse), gerösteten Semmelbröseln, Tomaten, Olivenöl & frischen mediter. Kräutern
Mit Pinienkernen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen, Sultaninen, Knoblauch, Sardellen, Pecorino-Käse & gerösteten Semmelbröseln
Gnocchi aus lila Kartoffeln an Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Champignons, Steinpilzen, gerösteten Mandeln, Grana & Basilikum
Gnocchi an Tomatensoße mit Burrata & Pistazien-Pesto
Pasta-Säckchen gefüllt mit Käse (Robiola, Grana, Taleggio & Ricotta) & Birne an Gorgonzola-Sahnesoße mit Birnenstückchen & Walnüssen
ist die italienische Bezeichnung für den zweiten Hauptgang
Argentinisches Entrecôte gegrillt mit Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Thymian, Olivenöl und schwarzem Pfeffer dazu Salat aus Tomaten, roten Zwiebeln & Oregano
Argentinisches Entrecôte gegrillt auf Rucola, Cocktailtomaten, Parmesanraspeln & Oregano
süße Leckereien nach dem Essen oder für Zwischendurch
Hausgemachtes, traditionelles, italienisches Tiramisù
Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstückchen
Halbgefrorenes aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen, übergossen mit Espresso.
Halbgefrorenes, nussiges Nougat-Parfait
Vanille, Schokolade, Pistazie, Erdbeer, Walnuss, Mango-Sorbet, Cappuccino, Zitronen-Sorbet, Himbeer-Vanille
