Lassen Sie sich von der originalen, italienischen Küche in unserer Trattoria "La Pecora Nera" verführen.
... die italienische Bezeichnung für frisch geröstetes Brot
Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni
Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum
Thunfisch, Mayonnaise, Zwiebeln und Petersilie
- Schafskäse, Parmaschinken und Feigenmarmelade,
- Steinpilze, Grana und Petersilie,
- Auberginen, Ricotta Salata, Cocktailtomaten und Basilikum
...die italienische Bezeichnung für feine Vorspeise
Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum & Parmesan
dünne Scheiben vom luftgetrockneten Rinderschinken auf Rucola mit Zitronen-Olivenöl-Dressing & Grana
gemischte Antipasti-Platte
Oktopussalat mit Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Petersilie
...die italienische Bezeichnung für leckere Salate
Grüner Salat
Gemischter Salat
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
Großer gemischter Salat mit in Mehl gewendeten & gebratenen Hähnchenbrust-Streifen
Grüner Salat mit Rucola, Garnelen, Pinienkernen & Parmesanraspeln an Zitronen-Olivenöl-Dressing
- Olio d' oliva e balsamico
- Olio d' oliva e limone
- hausgemachtes French-Dressing
...die italienische Bezeichnung für den ersten Hauptgang
Mit Tomatensoße und Basilikum
Mit Steinpilzen, Pancetta, Knoblauch, Trüffelöl, Grana, Peperoni und Petersilie
Mit Steinpilzen, Trüffelcreme und Parmesanraspeln
Mit Garnelen, Zucchini, Cocktailtomaten, Knoblauch, Grana & Basilikum
...die italienische Bezeichnung für den ersten Hauptgang
Mit Peperoni, Knoblauch und Olivenöl (scharf)
Mit Tomatensoße, Mozzarella & Basilikum
Mit Gorgonzola-Mozzarella-Sahnesoße, Steinpizen, Salbei, Walnüssen, Trüffelöl & Grana
Italienisches Risotto mit Radicchio, Galbanino-Käse, Walnüssen, Grana & Thymian
Italienisches Risotto mit Garnelen, frischen Orangen, Zitronen & Grana
ist die italienische Bezeichnung für den zweiten Hauptgang
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kräuteröl (Knoblauch, Olivenöl, Zitrone & Oregano) dazu Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrustfilet an Tomatensoße mit schwarzen Oliven, Kapern & Oregano dazu Kartoffelchips
Rindersteak gegrillt mit Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Thymian, Olivenöl und schwarzem Pfeffer. Dazu Salat aus Tomaten und roten Zwiebeln & Oregano
ist die italienische Bezeichnung für den zweiten Hauptgang
Schwertfisch gegrillt mit Knoblauch, Olivenöl & Zitrone dazu Gemüse & Salzkartoffeln
Gerichte für unsere kleinen Gäste
süße Leckereien nach dem Essen oder für Zwischendurch
Traditionelles italienisches Tiramisù
Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstückchen
Halbgefrorenes aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen, mit Espresso übergossen.
Zitronensorbet in echter Fruchtschale
Halbgefrorenes, nussiges Nougat-Parfait
Schokolade, Pistazie, Vanille, Erdbeer sowie Vanillegeschmack laktosefrei
die kleine Schale - ideal zu getränken wie Wein, Bier oder Cocktails
* werden mit Brot gereicht